Servicio
Buffet Feliphon
El Buffet Feliphon es el buffet exclusivo del restaurant, este servicio pasa de la propuesta de brindarle al cliente, por un único pago, un servicio ilimitado de abundante variedad de comida criolla, internacional, Novo andino, vegetariano y además de otras exquisitas sugerencias como pastas, ensaladas, postres, bebidas calientes, entre otros.
Zanahoria, Betarragas, Lechuga, Tomate, Brócoli, Arbejitas, etc
Crepes relleno de verdura, Crepes relleno de pollo
Zukini, Berenjena
Karpaccio de trucha, Karpaccio de lomo
Mousse de trucha, Mousse de verduras
puré de papa, pastel de papa, papa leonesa, croquetas de yuca, croquetas de papa, puka picante
arroz blanco, arroz chaufa, arroz napolitana, arroz árabe, arroz a la mexicana, arroz al olivo, arroz con pimientos
tallarín saltado oriental, spagueti con champiñones, pesto, tallarín al horno, napolitana, bolognesa
revuelto de verduras, picante de cayhua, saltado de zukini, menestras
trucha al horno, trucha florentina, trucha a la menier, trucha a la mostaza, saltado de trucha oriental
lechón, panceta caramelizado, chuletas a la naranja, chancho al cilindro, adobo enrollados
lomo saltado, filetmixñon, asado a la olla, lomo torneado, costillar dorado
cordero, pernil, seco de cordero, asado de cordero, cordero al vino, etc
al horno, al cilindro, en guisos, ají de gallina, enrollados y con rellenos
Torta de chocolate, Torta de tres leches, Torta de quinua, Torta de zanahoria